В Крыму сейчас проходит сбор урожая для изготовления новой партии вина. Это не рядовое мероприятие, а целый ритуал. Срезанные грозди ягод
доставляют на предприятие всего за два часа, чтобы сохранить свежесть винограда. Любая деталь влияет на вкус, так что недооценивать важность этого процесса нельзя.
(
Read more... )